Napoleon premium PRO keraamiline pizzakivi

Napoleon premium PRO keraamiline pizzakivi

Napoleon Premium pitsakivi sobib kasutamiseks nii gaasi- ja söegrillil kui ka tavalises ahjus. Poorset pinda kasutav kivi imeb taignast niiskust, nii et pitsapõhi, saiad ja pirukad jäävad korraga kerged ja krõbedad. Kivi jaotab kuumust ühtlaselt, mis aitab vältida kohti, mis küpsevad liiga kiiresti või jäävad tooreks.

Naturaalne kivipind ei hoia endas lõhnu ega maitseid, seega ei kandu eelmise nädala küüslaugupitsa maitse järgmistele küpsetistele.

Kasutamine ja hooldus

Enne küpsetamist soojenda pitsakivi grillil või ahjus eelkuumutusfaasis. Tõsta pizza või muu küpsetis kuumale kivile ja küpseta vastavalt retseptile. Enne kivi eemaldamist lase sellel täielikult jahtuda, et vältida temperatuurishokki.

Pärast kasutamist pese pitsakivi käsitsi sooja veega, ilma nõudepesuvahendita, ja vajadusel pühi õrnalt pehme harja või svammiga. Väldi hõõrumist ja seebivett, et mitte rikkuda kivi loomulikku pinda. Õli ei ole soovitatav kivile kanda. Aja jooksul tekib kivile kasutusjälg, mis on normaalne ja parandab küpsetustulemust. Samuti aja jooksul kivi muutub kasutuse käigus tumedamaks ja vähem nakkuvaks, sarnaselt malmpannile.