BBQ RUB’ide KINKEKOMPLEKT 3x150g

BBQ RUB’ide KINKEKOMPLEKT 3x150g

BBQ RUB maitseainete kinkekomplekt sisaldab kolme Enn Tobrelutsu loodud maitseainesegu, millega maitsestad ära nii sealiha, kana, veiseliha, kala kui ka mereannid. Komplekt sobib nii igapäevaseks grillimiseks kui ka aeglaseks BBQ küpsetamiseks.

Komplektis on kolm 150 g purki:

BBQ RUB piri-piri 150 g
Veidi terav piri-piri maitseainesegu, milles on tunda tšillit, paprikat, sibulat ja sidrunist tulevat särtsu. Sobib hakklihasegudele, burgeripihvidele, sealihale, kanalihale, lihaveisele ning mereandidele (sh hiidkrevetid). Hea valik, kui soovid lihale selget, kergelt tulist maitset.

BBQ RUB klassikaline 150 g
Kergelt vürtsine klassikaline BBQ maitseainesegu, mis sobib eriti hästi sealihale – ribid, abatükk, kaelakarbonaad –, kuid ka muudele lihadele. On väga levinud valik Pulled Pork ehk rebitud sealiha tegemiseks. Paksemate lihade puhul annab parima tulemuse madalal kuumusel pikem küpsetamine, et maitseaine jõuaks lihasse imbuda.

BBQ RUB apelsinimaitseline 150 g
Kergelt vürtsine maitseainesegu, milles on tunda apelsini nüanssi ja mis annab lihale kuldse värvuse. Imbub kiiresti lihasse, seega piisab vahetust maitsestamisest. Sobib linnulihale (sh pardi rinnafilee), ribile, sealihale ja punasele kalale (nt lõhefilee). Toimib hästi ka praemunade, friikartulite, ahjukartuli ja pastaroogade maitsestamisel.

Kasutamine

Maitsesta liha või kala ühtlaselt kuivalt enne küpsetamist. Soovi korral võid lisada pinnale veidi kvaliteetset külmpressitud oliiviõli või segada rubi teiste maitseainetega, et saavutada endale sobiv maitseprofiil. Paksemate lihatükkide puhul kasuta madalat küpsetustemperatuuri, et liha jääks pehme ja maitseaine jõuaks sügavamale.

Päritolu ja tootmine

Kõik kolm maitseainesegu on toodetud Suurbritannias eksklusiivselt BBQ Entertainment OÜ-le Enn Tobrelutsu retseptide järgi.

Allergeenid

Sisaldavad nisu (riivsai).